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Azteca - Déca (0,48cts/caps)
Capsules biodégradable de café azteca décafeiné mexique
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Histoire :

Notre café de spécialité Azteca provient des hauts plateaux du Chiapas, situés au sud du Mexique (Amérique centrale).

De manière générale, le café du Mexique est l’un des plus réputés au monde grâce aux hautes altitudes et à l’intérêt accordé à l’agriculture biologique. Les reliefs et les climats du pays réunissent des conditions idéales à la production de notre café de spécialité qui nécessite à l’origine une culture des grains en montagne. 

Les grains de café vert qui donnent naissance à notre café sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Après la récolte, ils sont soigneusement sélectionnés d’après leur qualité, puis décaféinés pour qu’à la fin du processus, une seule gorgée vous fasse voyager au Mexique. Ses arômes uniques de cannelle, caramel, épices et vanilles ne vous laisseront pas indifférent.

Anecdote : au Mexique, le 2 novembre est fêté El Dia De Los Muertos, une journée qui célèbre la vie tout en honorant la mémoire des morts. Ce jour-là, le café est la boisson phare du pays, il est consommé en très grande quantité.

Azteca - Déca (0,48cts/caps)

Prix normal
€7,20
Prix réduit
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Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Détails techniques :

Café issu d’une agriculture respectueuse de l’environnement et des producteurs. Grains cultivés sans agents chimiques et récoltés à la main.

Provenance : Los altos de Chiapas, Mexique.

Altitude : 1100 – 1700 mètres.

Type de café : café de spécialité.

Variétés : Bourbon, Mundo, Novo, Pacas & Typica.

Processus de décaféination (en France) : Swiss Water®

Arômes : cannelle, caramel clair, épices et vanille

Note de spécialité : 83,75/100

Qualité premium : café noté par la SCA (Speciality Coffee Association)

Conseil : Il se peut que le café se soit tassé dans la capsule à l'issu du transport. Pour éviter tout désagrément avec votre boisson, nous vous conseillons de secouer/tapoter légèrement la capsule avant de la mettre dans votre machine à café. 

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